2025年の節分は、2月2日（日）。
今年の恵方巻は、「西南西」の方角を向いて食べると縁起が良いとされています。
節分の縁起物として親しまれている「恵方巻き」ですが、元々関西限定だったはずが、今や全国区。
そのうち、海外にまで広まったりしてｗｗ
今年の恵方巻は、「イオンモール鉄炮町」で購入した「魚屋の海鮮七福巻き」です。
去年の恵方巻はこちら
人気のネタ7種を贅沢に巻いた「魚屋の海鮮七福巻き」です。
使用ネタは、サーモン、めばちまぐろ、バナメイ海老、煮穴子、アルゼンチンマツイカ、玉子焼き、本まぐろ入りまぐろたたき、きゅうり、大葉など。
実は、「鮨よしたけ」の恵方巻「極 太巻」を買いに行くと、痛恨の売り切れ！
過去の「鮨よしたけ」はこちら
途方に暮れて彷徨っていると、鮮魚店で販売していた恵方巻「魚屋の海鮮七福巻き」が美味しそうなので購入してみました。
縁起の良い節分の食べ物「イワシ」ですが、恵方巻と一緒に「いわし明太」を頂きました。
何故、節分にイワシなのか調べてみると・・・
イワシを焼く時にでる煙と強い臭いで邪気を追い払い、尖ったひいらぎで鬼の眼を刺すという魔除け・厄払いの意味があると言われているそうな。
そこで私は思う。
イワシを焼く時にでる煙と強い臭いが、逆に香ばしく美味しそうな匂いです。
ご馳走さま。
