先日の連休に大雨の中、徳島県まで遠征してきました。
徳島県三好市の清流「吉野川」を見下ろす景観の良い場所で、職人の技が光る本格讃岐うどんを味わえるお店「本場手打ちうどん さぬきや」でランチです。
本場の讃岐うどん店にも匹敵する、美味しい徳島讃岐うどんのお店です。
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松茸うどんがあるじゃないですか～(；ﾟДﾟ)！
珍しいから食べようと思ってたのに、つい忘れてしまう痛恨のミス！
店内は、満席！
座席に着くと、スタッフさんがオーダーを聞きに来てくれます。
おでんなどは、セルフ。
余談ですが・・・
徳島県は、日本でも有数の麺の地で、「半田手延べそうめん」 や「徳島ラーメン」、「御所のたらいうどん」、「祖谷そば」、「鳴ちゅる（鳴門うどん）」 を称して、徳島の五大麺として徳島県民に親しまれているそうです。
２階へどうぞ～と案内されて階段を上がると、眼前に吉野川を見下ろす美しい眺望が広がります。
お茶とダシは、セルフ。
２階席に置いてあるダシは、徳利型の容器では無く、ペットボトルなのがちょっと残念。
窓からは、箸蔵山ロープウェイ乗り場があり、道を挟んだ向かい側がお店です。
まずは、うどんやサイドメニューを注文。
すべてリーズナブルですね。
1階奥では、手打ちうどんの実演中。
昔ながらの手打ち足踏みにこだわる、打ちたて茹でたてのうどんです。
徳島おでんを選んで、2階席へ。
テーブルには、ねぎ、天かす、おろし生姜がスタンバイ。
おでん（1本） 110円
注文したうどんができるまでの間、ダシが染みたおでんを食べながら待つ。
ｄ(▽｀*)ｳﾏｲ!!
ここでは、カラシも良いけど柚子味噌が抜群に美味い！
たらいうどん（2.5玉） 500円
洗面器サイズのたらい桶に入ったうどんは、2.5玉。
うどんは、打ち立て茹でたて熱々！
いりこ出汁の利いたツユにくぐらせて食べようとするも、麺が長〜い！
もっちりした弾力のあるコシ。
小麦の香り良くて、美味すぎる！
うま～い♪o(≧～≦)o
ひと口食べたら、もうやめられないとまらない状態！
肉うどん 600円
牛肉たっぷりですね(^^♪
かけうどん 300円
とても良心的な価格ですね(^_-)-☆
出汁は、いりこの利いた風味良い味わい。
うどんは、コシのあるグミ感がメチャウマ！
素朴で飽きない美味しさです(^^♪
天ぷら各種 110円
揚げたて熱々！
大好きな茄子天を食べると、衣と茄子のさくっと感が秀逸。
ｄ(▽｀*)ｳﾏｲ!!
いなり寿司（1個） 95円
お揚げさんの中に酢飯をぎっしり詰め込んだ、いなり寿司は食べ応え抜群！
これ、素朴で懐かしくてメチャウマ！
大満足なままに、お腹いっぱいです！
もし徳島県に行くなら、徳島ラーメンとセットで行かれるのもお薦めです。
美味しかった～ありがとう。ご馳走さま。
お店のホームページはこちら
住所：徳島県三好市池田町州津藤の井540-1「地図」
電話：0883-72-5125
営業時間：9:30 - 19:30
定休日：無