テレビ大阪「おとな旅あるき旅」で紹介された、天満の隠れ家中華「膳途洋々(ぜんとようよう)」で朝ご飯です。
番組を観て行きたいお店としてチェックしていたまま、ずっと忘れていたお店です。
お店は、非常にわかり難い場所にあり、まるでパワースポットのような佇まい。
迷うこと必至!
この足元にある、「Chinese Breakfast」と書かれた看板が目印。
って、誰が気づくねん!って、ツッコみたくなる私は生粋の大阪人。
現在、朝8時ジャスト!
店内は、8割ほどの客入り。
朝7時から通し営業する、カウンター7席だけの隠れ家中華です。
「朝から食べられ、小皿で楽しめ、一人で入りやすい店」が、お店のテーマだとか。
ウーロン茶を飲みながらメニューを決めよう。
モーニングメニューは・・・
・朝の中華粥
・朝の汁そば
・朝の麻婆豆腐
蒸し鶏・海老・肉そぼろ・温泉玉子の中から、トッピングをひとつ選べます。
・朝のサンラータン麺
・朝の麻婆豆腐
・生姜ともやしのあんかけ焼きそば
など、他にも様々なメニューが揃う。
ハーフ中華粥とハーフ汁そばセット 800円
お客さんのほぼ全員が注文しているセットです。
たぶん、これが一番人気メニューだと思われる。知らんけど。
薬味は、ザーサイ、揚げワンタン、ネギ、生姜(写真は2人前)
トッピングは、海老をお願い。
中華粥に薬味と海老をトッピングすると、良い面構えになった。
先に、汁そばを食べないと麺が伸びるので・・・
透き通ったスープに綺麗に整った麺線が美しい!
スープは、旨味の強いあっさりした鶏ガラスープ。
全身に優しく沁みる、癒しの味わい。
ひと口飲んだ瞬間、いきなり・・・
Σd(゚д゚,,★)ウマァィッ♪
びっくりする美味しさです!
麺は、コシのある極細ストレート麺。
d(▽`*)ウマイ!!
はっきりした事はわからないので断言できないが、たぶん玉子麺かと思う。
旨味のあるスープとほど良く絡んで、すぐ美味しい~すごく美味しい~(^^♪
薬味の生姜とネギをトッピングして・・・
さらに、ザーサイも一緒に味わうと・・・
うま~い♪o(≧~≦)o
歯ごたえと風味がアップして、どストライク!
何気に食べたザーサイが、お世辞抜きでメチャウマ!
毎朝、干し貝柱を使ったスープでじっくり炊き上げる、熱々とろっとろの中華粥。
パリッパリ食感の揚げワンタンの皮を一緒に味わうと、粥の旨味に甘味が加わって美味しさアップ!
Σd(゚д゚,,★)ウマァィッ♪
また、やわらかく煮込んでいるので消化も良く、お米本来の旨味を味わうことができます。
とろとろ粥にパリパリ食感とのコントラストも秀逸。
海老は、もちろんプリップリで弾ける食感!
味への影響力は、さほど感じませんでした(^^;
このザーサイ、独特の癖も無くコリコリした歯ごたえもちょうど良い。
今まで食べた中でもピカイチの美味しさです!
朝の中華粥 500円
ハーフ中華粥に比べて、およそ1.5倍ほどのボリューム。
全身に優しく沁みる絶品中華粥と汁そばに癒されて、とても幸せな朝を迎えることができました。
今日一日、何か良い事ありそうな予感ヽ(^。^)ノ
美味しかった~ありがとう。ご馳走さま。
住所:大阪市北区天神橋4-2-23「地図」
電話:06-6948-6959
営業時間:(火~土)7:00~20:00(日)7:00~14:00
定休日:月