ぷるんぷるんコラーゲンたっぷり！「豚足のかどや」

昼間から多くの客で賑わう「豚足のかどや」に、およそ10年ぶりに行ってきました。

場所は、座裏の裏。旧歌舞伎座の裏辺りの裏。

11時過ぎに着くも、店頭には行列！

一瞬、怯むも人をかき分けて店内へ。

過去のブログはこちら

店内は、多くの客で賑わっていて満席！

豚足が700円に値上がりしていました(；ﾟДﾟ)

仕方ないですね(^^;

いつ入れるのかわからない行列に並ぶのが嫌なので、豚足をお持ち帰りしました。

豚さんマークのレジ袋が可愛いです(^^♪

近くに移転オープンした、立ち食いうどんでお昼ご飯を食べて帰ろう。
「豚足のかどや」と立ち食いうどんは、前回と同じルートです(^^;

豚足　750円

しかし、高くなったもんやなあ～(*´～｀)ﾝｰ

自宅にて実食！

ほのかな酸味のピリ辛特製ダレでワイルドにかぶりつくと、もっちり柔らかくぷるんぷるんで、コラーゲンたっぷり！

豚足の旨味とピリ辛タレとが、相性抜群！

ｄ(▽｀*)ｳﾏｲ!!

ネギが良いアクセントです。

そんじょそこらのオッサンが履いた靴下より、全然臭くないねんで～(#^^#)

って言うか、一切の臭み無し！

実は・・・
豚足を皿に乗せて軽くラップしてレンチン。
すると途中、レンジの中で大爆発！

ﾄﾞｯ(ﾟﾛﾟ;)ｶ~~ﾝ!!

慌ててレンジのドアを開けると、庫内に脂が飛び散って悲惨な状態！
庫内が脂まみれで、お掃除が大変でした(´；ω；`)ｳｩｩ

茹で汁をスープにするつもりが、茹で汁も無くなってしまい残念です。

過去のブログを見てみると、豚足は茹でた後に皮を軽く焼いているようです。

もちろん美味しかったけど、お店の雰囲気もあってか、やっぱりお店で食べるのが一番です。

美味しかった～ありがとう。ご馳走さま。

住所：大阪市浪速区難波中1-4-15 南松竹マンション1F「地図」
電話：06-6631-7956
営業時間：11:00~22:00
定休日：火