和食を中心とした出汁やお米にこだわるお店「かっぽう居酒屋 鋼吉(こうき)」でランチです。
神戸三田アウトレットの人混みを避けて、JR三田駅まで遠征です。
さまざまなランチメニューの中から、少しずついろんなお惣菜を楽しめるのを所望。
圧巻の三段重!
鋼吉御膳~牡丹~ 1,210円
蓋を開けると、さらに驚く豪華なランチ!
ご飯少なめでお願い。
・いくらおろし・焼き魚
・だし巻き玉子・合鴨ロース・生麹田楽
・小芋の唐揚げ・ひょうたん漬け
・サツマイモの丸十・自家製ごま団子
・その他小鉢6種
・味噌汁・ごはん
まずは、味噌汁から。
具は、わかめ。ダシの利いた優しい味わい。
小芋の唐揚げ、ひょうたん漬け、ホタルイカ天ぷら、ポテサラ、マカロニサラダなど、様々なお惣菜がいっぱい入っていて、何から攻略しようか悩むこと間違いなし!
天ぷらは、揚げたて熱々!
ホタルイカ、じゃがいも、茄子など。
塩味が付いているので、そのままパクッと。
衣サクッとして、素材の味を活かされていて全部美味しい(^^♪
揚げたての茄子が絶品過ぎる!
ご飯で受け止める。
d(▽`*)ウマイ!!
焼き魚は、塩鯖。
一切れながらも、しっかりと存在感あり。
口内で爆発するぐらい脂乗りが良く、皮もパリっと香ばしい。
小芋の唐揚げ
d(▽`*)ウマイ!!
水菜のおひたし
ダシが利いててオイC~(^^♪
茄子の煮びたし、生麹田楽、海老のあられ揚げ、だし巻き玉子、合鴨ロース、サツマイモの丸十、自家製ごま団子、いくらおろし
イクラは、ほのかな塩味を大根おろしがさっぱりと。
ところで、色が薄いのは鱒?
ダシが染みた、だし巻き
d(▽`*)ウマイ!!
だし巻きの中から、優しいダシがジュワッと染み出る味わい。
噛むほどに旨味溢れる合鴨ロース
d(▽`*)ウマイ!!
丸十(まるじゅう)とは、サツマイモの日本料理における別名らしい。知らんけど。
私の味覚が正しければ、これはサツマイモのレモン煮です。
サツマイモの優しい甘味とレモンの酸味が絶妙。
うま~い♪o(≧~≦)o
食後のデザート代わりに、胡麻団子。
プチプチ弾ける胡麻の香りが素晴らしい!
すべて一切手抜きの無いハイレベルな味わい。
大満足すること間違いなし!
三田に行くなら是非オススメです(^^♪
美味しかった~ありがとう。ご馳走さま。
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住所:兵庫県三田市駅前町3-10 ルネ三田駅前ハートシティ1F「地図」
電話:079-556-7727
営業時間:11:00~16:00、18:00~25:00
定休日:水曜
かっぽう居酒屋 鋼吉 (日本料理 / 三田駅、三田本町駅)
昼総合点★★★☆☆ 3.8