「徳島自動車道」の井川・池田ICを降りてR192を少し走ると、ドライブインのような佇まいの「つくだうどん」に行ってきました。
徳島道の高架下辺りにポツンと佇む、地元民に愛される徳島讃岐うどんのお店「つくだうどん」です。
それでは入店。
観光客は皆無で、作業着を着た地元の方たちで賑わっています。
メニューの上に何か書かれているのでよく見ると・・・
「すべて釜揚げうどん。約10分冷やしザル、ぶっかけそばは、15分位かかります」
おでんは、すべて串に刺さっており、1本120円とリーズナブル。
タレは、ゆず味噌とカラシ味噌の2種類。
大阪とはまた違う、地元ならではのおでんって良いですね。
せっかくなので、おでんも頂きましょう。
お会計は、串の本数で。
メニューは、シンプル。
うどんは、それぞれ大中小あり。
その他、天丼やおにぎり、いなりもある。
温かいお茶でほっこり。
何でもないようなお茶がメチャウマ！
きっと、水が良いのでしょう。
おでんは、豆腐の香りを感じる厚揚げ、ダシの染みたじゃがいも。
ゆず味噌とカラシ味噌の2種類で味わうと、やや濃いめのダシが染みたおでんに味噌ダレが良く合っていて、しんみり美味しい。
おでんを食べながら待つことしばし・・・
かけ 中 490円
うどんは、すべて注文を受けてから茹でる釜揚げうどん。
ダシは、いりこ系。他にも昆布か何か使っていると思う…(*´з`)ｼﾗﾝｹﾄﾞ
麺は、グミ感を残しながら硬すぎることなくほど良いコシ。
小麦の香りも良く、讃岐うどんとは、また一味違う美味しさ！
ｄ(▽｀*)ｳﾏｲ!!
カラダの芯まで癒される美味しさです。
きざみ揚げが入ってて、かけうどんって言うより、きざみうどんの様。
ダシが染みたきざみ揚げが美味すぎる！
こんなちょっとした事が嬉しかったりする今日この頃。
七味で味変。
すると、パンチが出てより美味しくなった。
ピンクの蒲鉾からのダシも利いていて、とても良い。
釜揚げうどん 小 440円
全体的に麺とダシのバランスのとれた、素朴で美味しいうどんです。
そうこうしているうちに店内は、満席です。
近くに数軒の美味しいうどん店があるけど、観光客やうどん巡りする人も皆無で、ゆっくりとくつろげる、素敵な地元民ご用達のお店でした。
余談ですが・・・
徳島五大麺ってご存じですか？
「徳島ラーメン」「半田そうめん」 「たらいうどん」「祖谷そば」「鳴ちゅるうどん（鳴門うどん）」 を称して、徳島の五大麺として徳島県民に親しまれています。
美味しかった～ありがとう。ご馳走さま。
住所：徳島県三好市井川町西井川1331「地図」
電話：0883-78-2278
営業時間：10:30~19:30
定休日：第一日曜日、第2からの月曜日