予定していたお店が臨休のため、台湾家庭料理「蘭亭 谷九店」でランチです。

 

「蘭亭 谷九店」は、まだブログ始めたばかりの初々しい頃からの再訪です。

 

 

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ここでは、「蘭亭特製酢豚」一択!

 

 

 

ジャスミン茶を飲みながら待つことしばし・・・

このジャスミン茶が美味しかったので尋ねると、葉っぱから沸かしているとのこと。

是非、このジャスミン茶の香りを味わってみてください!

 

 

 

蘭亭特製酢豚定食 1,150円

 

ご飯(おかわり自由)、漬物、サラダ、スープ付き

 

 

 

蘭亭オリジナルのネギたっぷりの酢豚は、他では味わえない逸品。

 

 

 

今までありそうでなかった、蘭亭特製の酢豚です。

 

 

 

まずは、スープで食欲を増進させる。

 

 

 

鶏ガラエキスの旨味たっぷりな玉子スープ。

 

 

 

 

さっぱりしたサラダとザーサイは、途中のお口直し。

 

 

 

蘭亭オリジナルのネギまみれな酢豚は、インパクト抜群!

 

 

 

大量のネギと刻みニンニク、唐辛子が入った、とろみの無いサラサラタイプの酢豚です。

 

 

 

それでは、大きな酢豚から頂きます。

 

(@⌒~⌒@)イタダキマ~ス

 

 

 

もちろん、酢豚は揚げたて!

 

お肉は、豚バラ肉を使用。

ひとつひとつがデカいのが特徴!

口を大きく開けて頬張ると・・・

 

衣カリッと、肉汁ジュワッと。

想像以上に柔らかくて旨味が強くもっちり食感。甘酢の塩梅もちょうど良い。

 

Σd(゚д゚,,★)ウマァィッ♪

 

餡かけ無いサラサラ甘酢酢豚が美味すぎる!
 

 

 

ご飯少なめでお願いするの忘れてたけど、まさかのご飯が足りないほど!

 

 

 

もちろん、酢豚とご飯は相性抜群!

 

 

 

餡かけ無いサラサラ酢豚は、衣にタレが染みてメチャウマ!

 

 

 

サラサラダレとネギをオンザライス。

 

 

 

このサラサラダレが染みたご飯が、またオイC~(,,•д•,,)ンマッ!!

 

 

 

酢豚とネギとニンニクを一緒に味わうと・・・

 

ニンニクの風味がガツ~ンと効いた、ジャンクな味わいでウマE~(๑❛ڡ❛๑)ウマイッ!!

 

今までニンニクやネギと一緒に食べる酢豚って、他店にはありそうで無いですよね。

 

やっぱり何度食べても美味しくて、このオリジナル酢豚は癖になります。

この餡かけ無いサラサラ酢豚の方が好きかも。

 

今日も美味しかった~ありがとう。ご馳走さま。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


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住所:大阪市天王寺区上汐3-8-21 ワンダー2ビル1F「地図」 
電話:06-6773-6131
営業時間:11:00~14:30、17:30~22:30
定休日:第1、第3火曜日

 

蘭亭中華料理 / 谷町九丁目駅大阪上本町駅四天王寺前夕陽ケ丘駅
昼総合点★★★☆☆ 3.8