JR神戸線「元町駅」より南へ徒歩1分の場所にある、創業1950年（昭和25年）のシンプルで美味しい老舗中華料理店「四興楼（しこうろう）」で豚まんをテイクアウト。
日替わり定食（この日は酢豚）が安いですね！
副菜1品、ご飯（おかわり自由）、スープ、ザーサイ付き
テイクアウトは、餃子や豚まん。
毎月10･20･30日は、焼き豚と椎茸、中華味噌で味付けした叉焼包（チャーシューパオ）も販売しています。
豚まん 1個 226円
「レンジ用蒸し器」で温めなおして頂きます。
（＠⌒～⌒＠）ｲﾀﾀﾞｷﾏ~ｽ
ホッカホカに出来上がりました。
レンジ用蒸し器は、ホント重宝しますね…(^_-)-☆
アチチって言いながら、手で半分に割ってから味わいます。
あまり綺麗に割れなかったから、包丁で切れば良かったのかも…(~_~)
皮は、ちょっと甘くてもっちり食感。
餡の具材は・・・
添加物を一切使わず、厳選した国内産ひき肉や玉ねぎなどをしっかりと煮込み、醬油ベースで味付けした豚まん。
甘味旨味塩味などを一度に味わえて、繊細な味に仕上げている。
シンプルながら素材本来の味を存分に引き出しています。
豚まんは、カラシのみや酢醤油、ポン酢も良いけど、やっぱり「カラシ＋ウスターソース」が断然美味しい～(^^♪
ウスターソースの酸味とカラシの風味、玉ねぎの甘味が相性抜群です！
豚まんを食べると、やっぱり大阪の「あの豚まん」と食べ比べたくなりますよね。
最近は、どこも行列ができていて、大阪人でも買うことが困難になってきています。
また、タイミングがあえば買って、食べ比べもしてみたいと思います。
ご馳走さま。
四興楼（しこうろう）のホームページはこちら
住所：兵庫県神戸市中央区元町通2-9-1 元町プラザ 1F 【地図】
電話：078-331-0783
営業時間：10：30～20：30
定休日：水曜日
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