もつ煮と新聞

もつを湯でて　にんにくで。　もみ込む

にんじん　こんにゃく　ごぼう　たまねぎ　千切り生姜を炒め

モツと煮込むが・・・タコしゃんの隠し味は　｛すりゴマ｝

　　これは色んな店の人にも作り方聞かれ　又は店に出して・・と依頼されても

　誰にも教えた事ない　レシピ

「にんにくすりこみ＆すりゴマ」　ブログ見た人だけに教えてしまった

大根を入れると水っぽくなるから　もつ煮の時は大根なし

あと・・・新聞・・・群馬の地元新聞は見やすく

カラーが綺麗なんですよ（*^_^*）