こんにちは
ご訪問頂きありがとうございます
1月12日
今日の晩御飯
昨日道の駅で買ったコッペパンを使ってサラダパンを作りました。
サラダパンが生まれたのは、滋賀県長浜市木之本にある「つるやパン」。
昔その店に行って買ったことがあります。
おばあちゃんがたくあんを刻んで挟んで売られたところ、人気になったようです。
昨日買ったコッペパン
木之本のよりずっと大きいです。
道の駅でコッペパンを見て、懐かしくて買ってしまった。
昔50年以上前、小学校の給食で食べていたコッペパンの不味いことったらこの上ない。
それと脱脂粉乳と一緒に食べるわけです。
本当に不味かった思い出しかない。
このコッペパンは今風の美味しいコッペパンでしたが
私流サラダパン
沢庵を千切りにしたものとキャベツを千切りし別々にマヨネーズで和え
少しトースターで温めたコッペパンに挟んだだけ
その上にブロコリースプラウトをのせて出来上がり
美味しいコッペパンなのでとても美味しかった
普通のクリームチュー
鯖のカレー風味から揚げ
今日の晩御飯は簡単でした
皆さん素敵な日をお過ごしください
