甘酒

お琴の先生から、酒粕をいただきました！！！












いただいたその日に、さっそく甘酒を作りましたー























いやぁ～～この酒粕、すっっ、、、、ごい！！！！


美味しいんです










どこの酒粕なんだろ、、、










でもスーパーとかで売ってるやつではないと思います。












二日連続で作りました










酒粕はこさずに、そのままちぎって沸騰したお湯中へ。











砂糖は使わず、オリゴ糖使用です












甘さ控えめで、酒粕の味を存分に味わえる、とっても贅沢な味になったと自画自賛です(笑)











温かいのも好きですが、冷えた甘酒も好きです














あまりにも飲みすぎるので、酒粕の一日の適量調べたら、５０グラムだそう。















、、、。











５０グラムって甘酒の量にしたらどのくらいなんだろう












私の作るのは濃いめです。













とりあえず、マグカップたっぷり一杯くらいなら大丈夫かな(笑)