昨日作った
ごま油で炒めたネギの、めんつゆミリン酢漬け
は、とても食べやすく、絶品でした
ただ、ごま油の風味はほとんど分からず、元々小量のごま油で炒めたのもあったと思いますが、私的にはオリーブオイルが好みかもしれません
ごま油の風味がはっきり欲しい方は、多目のごま油で炒めるか、浸けダレにもごま油を入れるなどするとよいと思います
油で炒めて醤油などに浸ける事によって、ネギの臭いも残らず、美味しく食べれます
そのまま食べてもgoo
ご飯にのせてもgoo
鶏肉や豚肉と炒めてもgoo
やってはないけど、甘めの厚焼き卵の中に入れても絶品かもしれません
ﾀﾞﾚｶﾔｯﾃﾐﾃ!!!
そして今日もまた別の人から野菜を沢山いただきました！！！
トマトが甘くて美味しくて止まらなくて困ります。
食べ過ぎてトイレが近いです。
それでもトマトを食べる手が止まりません。
誰か助けて下さい。
と、野菜を食べ過ぎる私の手を止めてくれる、付き人をつけたいほどです。
雇うお金はありませんが。
トマト、ニンジン、カボチャを食べ過ぎて、手のひらが黄色くなってます(笑)
手元を見られる商売。
毎日のように子供たちから手の色を指摘されるのです(笑)
明日はズッキーニを調理しようかな～～
今日はもう眠くてギブです
ごま油で炒めたネギの、めんつゆミリン酢漬け
は、とても食べやすく、絶品でした
ただ、ごま油の風味はほとんど分からず、元々小量のごま油で炒めたのもあったと思いますが、私的にはオリーブオイルが好みかもしれません
ごま油の風味がはっきり欲しい方は、多目のごま油で炒めるか、浸けダレにもごま油を入れるなどするとよいと思います
油で炒めて醤油などに浸ける事によって、ネギの臭いも残らず、美味しく食べれます
そのまま食べてもgoo
ご飯にのせてもgoo
鶏肉や豚肉と炒めてもgoo
やってはないけど、甘めの厚焼き卵の中に入れても絶品かもしれません
ﾀﾞﾚｶﾔｯﾃﾐﾃ!!!
そして今日もまた別の人から野菜を沢山いただきました！！！
トマトが甘くて美味しくて止まらなくて困ります。
食べ過ぎてトイレが近いです。
それでもトマトを食べる手が止まりません。
誰か助けて下さい。
と、野菜を食べ過ぎる私の手を止めてくれる、付き人をつけたいほどです。
雇うお金はありませんが。
トマト、ニンジン、カボチャを食べ過ぎて、手のひらが黄色くなってます(笑)
手元を見られる商売。
毎日のように子供たちから手の色を指摘されるのです(笑)
明日はズッキーニを調理しようかな～～
今日はもう眠くてギブです