道後温泉への旅

 
 

行ってきました。。道後温泉。
四国に行くのは幼い時に行って以来です。
ほぼ初めて。。

ブログを休むとアップに戸惑いますね。
こんなのでいいのかなって
思ったり…備忘録のつもりでアップします。。

泊まった旅館は「ふなや」さんです。
真ん中の玄関は裏玄関で表に洋風の玄関があります。
裏庭には川が流れていたり風情があります。
夏目漱石や正岡子規、伊藤博文その他多数泊まられたりの老舗旅館です。
天皇陛下もこちらでお風呂に入られたりするそうです。
パパさんが一休で選んだので私はついていくだけです。

お料理は瀬戸内の魚介を中心にしたお料理でした。

食前酒は梅酒。
先付きです。

・山ぜりのお浸し、穴子　などなど
・小烏賊の酒蒸し　たらの芽などなど

・椀　　海老真蒸　湯葉　うるい
・お造り　いか、鯛、？？
・焚合　　鯛の荒焚き
・台の物
・変り鉢　媛っこ地鶏塩蒸し
・揚物　鱚揚げ物　牛蒡が巻いてあったり色々・・・
・留椀　合わせ味噌仕立て
・御飯　鯛飯
・果物　愛媛の柑橘二種と苺
柑橘はアンコールと美生柑

と簡単に覚書です。

晩御飯を作らなくていいってホント嬉しいですね。
フランス料理もあったのですが、パパさんの一声で会席って感じです。
ここの旅館で結婚式もあったりロービーは賑やかでした。

旅館の方々のサービスもよくって気持ちよく
過ごせました。

昨日はブログとペタをお休みしました。
よく歩いたのでさすがに疲れました。
一度休むともうこれで書かなくてもいいかなって思ったりしますね。


でも頑張って松山の旅しばらく綴りますね。