春らしい暖かい日ですね。
お弁当です。
今週は、自分で冷凍している食材を使い切りたいと思います。
ホタテもパン粉までつけて冷凍しています。
もちろんハンバーグも作った時に冷凍です。
そして、フリルアイスをレタス代わりに使うと彩が良い様に思い
買ってみました。。フリルが可愛いですよね。
鯛のパン粉焼きは朝作りました。
塩こしょうしてパセリとパン粉をつけて焼いています。
油はいつもなたね油です。
少量の油でいためています。
色々食べているこの頃ですが
いつも使う調味料だけでも拘っていきたいです。
今日も頑張りましょうね。。