今日はセンターの日ですね。
去年を思い出します。
先日、お塩がなくなったのでお塩を見にデパ地下に行きました。
調味料は前にも書いたように
無添加のものを心がけてます。
お砂糖は甜菜糖と決めているのですが
お塩は色々浮気してます。
海の精、極楽塩、その他もろもろ
無添加で天然塩であればいいという感じで
色々見てます。
そしてデパ地下の食料品売り場で見つけました。
「これ」って思って買ってきたのですが、
確か素敵なふわふわさんのブログにあったお塩。。
でも違っていました。
ホントはこちらふわふわさんのブログ★★★
ふわふわさんの方が高級です。
これも同じカマルグでフランス産のお塩です。
フランスでも著名な自然海塩の一つらしいです。
地中海の海水を塩田に引き、はじめに塩田の水面に
現れた結晶を手作業で採取したものらしいです。
これは野菜や豆腐に直接かけて楽しめるって書いてありました。
今まで袋のお塩を買っていたので
入れ替えたりしていましたが
これは直接ふりかけれるお塩で
使い勝手がいいです。
比較的サラサラしているので料理にそのまま
使えそうで嬉しいです。
パッケージも可愛いですよね。
お料理が楽しくなる感じです。
ふわふわさんありがとう(#^.^#)
