９月２４日９月２５日の今日食べたもの

９月２４日　土曜日なのでお仕事へ。

朝　キオスクのバームクーヘン(これだけはやめられないのです・笑）お茶

昼　「アズーロ」のパスタランチ　（豚肉とローズマリーのガーリックソース　サラダ　コーヒー）

晩　陶芸教室の生徒さん親子とイタリアンで飲み会。ビール・グラスに２杯、赤ワイン・グラスで４杯
　　食べ物は・・・スペアリブとかサラダとかピザとかアイスクリームとかたくさん。

９月２５日　日曜日なので１day断食。
　
自家製梅シロップをお湯で割ったもの・生姜豆乳紅茶・ハーブティー、を適当に。
昼と夜にかつお昆布出汁に梅酢で味を付けたものをどんぶりに８分目位。

どんぶり２杯分の水に昆布１０ｃｍくらいを鋏で細かく千切りにして入れて、煮立ったらけずり節１パック（３ｇだそうです）を入れて出汁をとる。
飲むときに自家製の梅酢をペットボトルのキャップ１杯くらい入れる。
この梅昆布鰹汁、最強！
すごくおいしい。出汁ってちゃんととってみるもんだね。
「おいしい」「温かい」というのは食事をしている気分になって満足度があがるので重要。
前回しょっぱい味がほしくて市販のそばつゆを薄めて飲んだら次の日喉がカラカラになって、それはよくないと思ったのだが今回のこれなら大丈夫。

鰹だしには空腹を抑える作用があるとかニュースで出ていましたね。

http://www.asahi.com/national/jiji/JJT201109230001.html