＊懐かしかった〜。。。＊

豚バラ串(20本)

(室蘭焼き鳥)

何故か、室蘭は豚の肩ロースと玉ねぎを串に刺し、練り辛子を付けて頂くのが「室蘭焼き鳥」と言います。。。

居酒屋に１０年以上勤務していた事を思い出しながら作りました。。。

我が家は、ヤワヤワな方が好きなので、肩ロースを使わず、豚バラを使用しますね。。。

ほ〜んと、久しぶりに作りました。。。