管洋志さんは全国をめぐり「子供の世界」を撮っていた。昔の縁にて、田子町の子供たちを撮る機会ができた。
その縁とは、東京にいたとき、管洋志さんより台湾台北のスタジオを紹介され台北の創映撮映公司にてカメラマンとして勤めた。陳先生との約束は、２年とのことだったが、お世話いただいた陳先生には翌年８月にて辞めたいとのことを伝えた。
１年の台湾滞在であったが、忘れられない思い出として残った。その後ロスアンジェルスに行ったのは１９７８年であった。
田子町ガーリックセンターでは、「にんにく料理」本を出版し、全国に展開しようと、当時「ダンチュウ」とかレベルの高い料理本を撮影していた管さんに企画を持ち込み、全ページ「管洋志の料理本」として出版した。
