和食大好き。
パンより断然ごはん派！
そして、ごはんは土鍋で炊くのがちょっとしたこだわりなのです☆
土鍋ごはんのいいところは…
・意外と早く炊ける。→お米計って1時間で食べられる＼(゜□゜)／
・炊飯器いらず。…当然ですね。すいません。
・おいしーい
って感じです。
では作り方↓
・お米をといで、炊飯器で炊くのと同じように水を計って入れる。
・そのまま30分水を吸わせる。
・フタをして、強火にかける。
・フタのふちに泡がしゅわしゅわし出したら、できる限り弱火にする。
・そのまま5分。この時多少吹きこぼれても無視。絶対フタを開けちゃダメ！
・5分たったら、数秒だけ火を強火にしてから火を止める。
・そのまま20分蒸らして、食べるときにごはんの水分が均等になるように混ぜる。
めっちゃ簡単でしょー？
フタを開けることはないし、お米をとぎ終わったら
コンロのつまみひねるくらいしかすることない（笑）
土鍋はごくごく普通の形のものでやってます。
ごはん炊き用土鍋だとよりおいしくなるのかなぁ。
食べてみたい
ただ誰かも言ってたけど、
最近の炊飯器の進化ってすっごいから
必ずしも土鍋で炊いた方がおいしいわけではないと思う。
新しい炊飯器なら、土鍋じゃなくても充分おいしいだろうし。
でもでもー、やったことない方は一度試してほしい！！
なにしろ簡単なので…びっくりしますよ。
明日の夕食にはぜひぜひ
パンより断然ごはん派！
そして、ごはんは土鍋で炊くのがちょっとしたこだわりなのです☆
土鍋ごはんのいいところは…
・意外と早く炊ける。→お米計って1時間で食べられる＼(゜□゜)／
・炊飯器いらず。…当然ですね。すいません。
・おいしーい
って感じです。
では作り方↓
・お米をといで、炊飯器で炊くのと同じように水を計って入れる。
・そのまま30分水を吸わせる。
・フタをして、強火にかける。
・フタのふちに泡がしゅわしゅわし出したら、できる限り弱火にする。
・そのまま5分。この時多少吹きこぼれても無視。絶対フタを開けちゃダメ！
・5分たったら、数秒だけ火を強火にしてから火を止める。
・そのまま20分蒸らして、食べるときにごはんの水分が均等になるように混ぜる。
めっちゃ簡単でしょー？
フタを開けることはないし、お米をとぎ終わったら
コンロのつまみひねるくらいしかすることない（笑）
土鍋はごくごく普通の形のものでやってます。
ごはん炊き用土鍋だとよりおいしくなるのかなぁ。
食べてみたい
ただ誰かも言ってたけど、
最近の炊飯器の進化ってすっごいから
必ずしも土鍋で炊いた方がおいしいわけではないと思う。
新しい炊飯器なら、土鍋じゃなくても充分おいしいだろうし。
でもでもー、やったことない方は一度試してほしい！！
なにしろ簡単なので…びっくりしますよ。
明日の夕食にはぜひぜひ