2024年3月13日のつれづれ、もてなしのカタチ。

いつも読んで頂き、ありがとうございます。

先日の茶事を思い返しながら書いています。

お水屋をご一緒した方と、

「チームでおもてなししても、とても大変なのに、一人で亭主をするってどんな感じなのでしょう。」とお話ししていました。

自分には自分のカタチが有ることを貫いて、お客様をお待たせしても、ヨシとするしか無いと思う、というような事を言いましたが、私も母や家族がいなければ、おもてなしできない性格。

ただ、自分で作った料理でおもてなししたい。

今回、出張のお料理は、それはそれは美味しかったし、美しくて素晴らしかったのだけど、私には私の「もてなしのカタチ」があることに気付いたのでした。

良い経験でした。

ありがとうございました。

茶事の後、大阪駅ステーションシティにて。

屋上は寒いけれど、夕焼けがキレイでした。

お茶の輪、着物の輪が拡がっていきますように。

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