いつも読んで頂き、ありがとうございます。
先日炊いたぜんざいの残りを炊きあげました。
いつも、あんこは400gか500gの小豆を一度に炊きますので、煮えたところでぜんざいを取った後のものです。
先日、餅つきで使ったあんこが柔らか目で苦労しましたので、硬め仕上げ。
すぐに密閉容器に入れ、冷凍しておきます。
おはぎやぜんざいに使います。
炊飯器で作るあんこもあちこちで紹介されてます。ぜひ皆さまも手作りあんこで、美味しいものを作って下さいね🍀
お茶の輪、着物の輪が拡がっていきますように。