ご無沙汰しております。
このブログも約2ヵ月半ぶりの更新となりました。
特に何かあったわけではなく、ただブログを書く時間がなかなか取れませんでした。＾＾；
家族みんな元気にやっております。
料理の写真も少しだけ取りためていたので、また順に綴っていこうと思います。
先日もんぴぃの友達のママさんからこれをもらいました。
そのママさんも子育てブログをされていて、先日このブログのことを伝えたらなんと最初から読破されたとか。＾＾；
内容のないブログですみません・・・。
で、料理が好きだということ知り、使ったことのない上等のオリーブオイルをいただきました。
上質のオリーブオイルは料理の仕上げにさっとかけたり、パンにつけて食べたりするとおいしいですよね。
土曜日のランチに作ったパスタに使わせてもらいました。
たまねぎ、マッシュルームを炒めて白ワインを加え、湯むきしたトマトを加えます。
トマトを軽くつぶしながら塩で味を調えます。
仕上げにモッツァレラを加えて皿に盛り、生ハムとさきほどのオリーブオイルとかけて出来上がりです。＾＾
『祇園祭』
京都は7月になると祇園祭一色です。
先週メインイベントの山鉾巡行が行われました。
今年は昼間に家族で見に行きましたよ。
お祭なので甚平姿で登場。＾＾
ここは本当は登ってはいけないところです。＾＾；
当然真似したがるわけです。（笑）
特に何かあったわけではなく、ただブログを書く時間がなかなか取れませんでした。＾＾；
家族みんな元気にやっております。
料理の写真も少しだけ取りためていたので、また順に綴っていこうと思います。
先日もんぴぃの友達のママさんからこれをもらいました。
そのママさんも子育てブログをされていて、先日このブログのことを伝えたらなんと最初から読破されたとか。＾＾；
内容のないブログですみません・・・。
で、料理が好きだということ知り、使ったことのない上等のオリーブオイルをいただきました。
上質のオリーブオイルは料理の仕上げにさっとかけたり、パンにつけて食べたりするとおいしいですよね。
土曜日のランチに作ったパスタに使わせてもらいました。
たまねぎ、マッシュルームを炒めて白ワインを加え、湯むきしたトマトを加えます。
トマトを軽くつぶしながら塩で味を調えます。
仕上げにモッツァレラを加えて皿に盛り、生ハムとさきほどのオリーブオイルとかけて出来上がりです。＾＾
『祇園祭』京都は7月になると祇園祭一色です。
先週メインイベントの山鉾巡行が行われました。
今年は昼間に家族で見に行きましたよ。
お祭なので甚平姿で登場。＾＾
ここは本当は登ってはいけないところです。＾＾；
当然真似したがるわけです。（笑）
城崎旅行
先日の3連休に城崎へ出かけてきました。＾＾
小さい子供連れは何かと制限がありますが、車で行けてなるべく近場で・・・ということで城崎になりました。
しかし城崎までは車で約4時間。
新幹線を使えば東京の方が近いですね。（笑）
城崎にはマリンワールドという水族館施設があり、先日新しく「tube」という施設がオープンしたのでそれを見に行くことを主目的にしました。
利用したホテルはマリンワールドに併設されているホテル金波楼。
城崎温泉にもたくさんいい宿がありますが、ホテルを出たらマリンワールドという至便性にはかないません。＾＾
部屋は畳の純和室・・・窓の外は日本海。その下はマリンワールド。
夕食は個室でご当地料理を堪能。
メインのあわび。＾＾
しかしもんぴぃとゆっきーが部屋や廊下を徘徊していたため、味わって食べられず。＾＾；
翌日は朝からマリンワールドへ。
前日に少し下見を兼ねて入園していたので、今日はメインのイルカ・アシカショーへ。
アシカもこんなに間近に。＾＾
2人も手をたたいたり指をさしたり楽しんでいたようです。
その後、体験ゾーンにてヒトデやアメフラシなどを触ったりしながら、お昼ごろに帰路へ。
帰り道にコウノトリの郷公園に立ち寄りました。
あ、こんなところに大きすぎる雛が。（笑）
小さい子供連れは何かと制限がありますが、車で行けてなるべく近場で・・・ということで城崎になりました。
しかし城崎までは車で約4時間。
新幹線を使えば東京の方が近いですね。（笑）
城崎にはマリンワールドという水族館施設があり、先日新しく「tube」という施設がオープンしたのでそれを見に行くことを主目的にしました。
利用したホテルはマリンワールドに併設されているホテル金波楼。
城崎温泉にもたくさんいい宿がありますが、ホテルを出たらマリンワールドという至便性にはかないません。＾＾
部屋は畳の純和室・・・窓の外は日本海。その下はマリンワールド。
夕食は個室でご当地料理を堪能。
メインのあわび。＾＾
しかしもんぴぃとゆっきーが部屋や廊下を徘徊していたため、味わって食べられず。＾＾；
翌日は朝からマリンワールドへ。
前日に少し下見を兼ねて入園していたので、今日はメインのイルカ・アシカショーへ。
アシカもこんなに間近に。＾＾
2人も手をたたいたり指をさしたり楽しんでいたようです。
その後、体験ゾーンにてヒトデやアメフラシなどを触ったりしながら、お昼ごろに帰路へ。
帰り道にコウノトリの郷公園に立ち寄りました。
あ、こんなところに大きすぎる雛が。（笑）
結婚記念日
先日6回目の結婚記念日を迎えました。
子供ができてからは慌ただしい毎日で、ゆっくりお祝いできる状態でもなく。＾＾；
年を追うごとに地味になってきています。（笑）
新婚旅行に行った際、ミラノでミラノ風カツレツを食べたのですが、久々にそれを再現？してみました。
もちろんその通りには行かないので「ミラノ風」風です。（笑）
おそらく本場のものは叩いて伸ばした豚肉の間にチーズとバジルをちぎったものを挟んで衣をつけ、バターで揚げ焼きのようにするのだと思います。
今回は最初から薄切り肉を数枚重ねてミルフィール状にしました。
6年か・・・・早いな。＾＾；
『歩き出したら・・・』
10日ほど前からようやくゆっきーは歩き出すようになりました。
これまで立つのがやっとだったのにコツを掴んだとたんに、移動するのはハイハイから歩きになりました。
歩き始めてからって本当に早く、ちょっとした散歩までできるようになりました。
ちょうど季節は春盛り、花見の季節ですので先週末に植物園に行ってきました。
お姉ちゃんの後を追いかけつつ・・・
お姉ちゃんと同じように立ち、
外では仲むつまじい姉弟ですが、家ではケンカが絶えません。＾＾；
子供ができてからは慌ただしい毎日で、ゆっくりお祝いできる状態でもなく。＾＾；
年を追うごとに地味になってきています。（笑）
新婚旅行に行った際、ミラノでミラノ風カツレツを食べたのですが、久々にそれを再現？してみました。
もちろんその通りには行かないので「ミラノ風」風です。（笑）
おそらく本場のものは叩いて伸ばした豚肉の間にチーズとバジルをちぎったものを挟んで衣をつけ、バターで揚げ焼きのようにするのだと思います。
今回は最初から薄切り肉を数枚重ねてミルフィール状にしました。
6年か・・・・早いな。＾＾；
『歩き出したら・・・』10日ほど前からようやくゆっきーは歩き出すようになりました。
これまで立つのがやっとだったのにコツを掴んだとたんに、移動するのはハイハイから歩きになりました。
歩き始めてからって本当に早く、ちょっとした散歩までできるようになりました。
ちょうど季節は春盛り、花見の季節ですので先週末に植物園に行ってきました。
お姉ちゃんの後を追いかけつつ・・・
お姉ちゃんと同じように立ち、
外では仲むつまじい姉弟ですが、家ではケンカが絶えません。＾＾；