キウイは、健康に良いさまざまな栄養素を含んでいます。以下は、キウイの主な栄養素です:
-
ビタミンC: キウイは非常に豊富なビタミンCの源です。ビタミンCは免疫機能をサポートし、抗酸化作用を持ちます。
-
食物繊維: キウイには食物繊維が豊富に含まれています。食物繊維は腸の動きを促進し、消化器官の健康に寄与します。
-
ビタミンK: 血液凝固に必要なビタミンKが含まれています。また、骨の健康にも関与します。
-
ビタミンE: 抗酸化作用があり、細胞を酸化から保護します。
-
ビタミンB6: キウイにはビタミンB6も含まれており、代謝プロセスや神経系の正常な機能に寄与します。
-
カリウム: キウイにはカリウムが豊富に含まれています。カリウムは血圧の調節に重要な役割を果たします。
-
葉酸: 赤血球の生成に必要な栄養素であり、特に妊娠中の女性に重要です。
-
マグネシウム: 筋肉や神経の正常な機能に寄与し、骨の健康もサポートします。
-
アンチオキシダント: キウイにはさまざまなアンチオキシダントが含まれており、細胞をダメージから保護する効果があります。
キウイは低カロリーかつ栄養価が高いフルーツであり、食事の一環として積極的に摂取することが健康に寄与します。