DHA（ドコサヘキサエン酸）は、オメガ-3脂肪酸の一種であり、脳や目の健康に重要な栄養素です。DHAを多く含む主な食材は以下の通りです：
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魚油：特に青魚（サバ、マグロ、サンマ、ニシン、イワシなど）の油に高濃度で含まれています。
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魚の身：青魚やサケなどの魚の身にもDHAが含まれています。
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シーフード：エビやイカなどのシーフードにも一定量のDHAが含まれています。
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チアシード：植物性の食材では、チアシードがDHAを含むことが知られています。
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アルギン酸：海藻や海藻類に含まれるアルギン酸は、消化器官内でDHAと結びつくことで体内でDHAとして吸収されるとされています。
DHAは特に脳の発達や機能維持に重要であり、妊娠中の女性や幼児、高齢者など、特に必要とされる時期や人々が適切な量を摂取することが重要です。青魚などのDHAを多く含む食材をバランスの取れた食事に取り入れることで、健康な生活をサポートすることができます。ただし、過剰な摂取には注意が必要であり、医師や栄養士と相談しながら適切な量を摂ることが大切です。