最近、はまっているのが「アボカド」です
半分に切ってぐるっとまわして種を取り出し
スプーンで実をくり抜きます
アボカドとゆでたエビと夏野菜を食べやすく切って
ドレッシングで和えてからアボカドの皮につめて
盛りつけます
野菜のシャキッとした中にアボカドのもってりとした
食感がなんともおいしいです
取り出した種のぬるぬるを洗い流して砂に
埋めてやると100％芽が出て今は最初に
播いたのが25㌢くらい2つめが7㌢くらい
3つめが1㌢に育ちました。
そろそろ土に植え替えて鉢替えしないと・・・
地に植えると20㍍にもなるそうです
あんしんクン