新潟伊勢丹の催物場で（今日まで）
”ズームイン！！SUPER全国うまいもの博”を
やっていたので前から気になっていた
「マダムシンコ」さんのお店へ
お目当てはですね、これ
メープルシロップをたっぷりしみ込ませたバウムの
表面に赤砂糖でキャラメリゼした「マダムブュリュレ」
わぁ～！
おいしそう
今まで食べた事がない食感です
表面の飴がパリッパリそしてバウムの食感が不思議
おいしいぃ
もう一つの食べ方は電子レンジで温めてみました。
うんうん。
これもイケル
表面の飴はパリッパリ感は薄れたけど
ふわふわ感が出ておいしさは変わらず
私はこっちが好きかも
今度出合った時はフリーザーで冷やして食べてみようかな
