たけのこづくし

本日、敷地内同居しているお義母さんから「筍」と「山ふき」をいただいたので、早速調理

半分は保存容器に入れ1年もつように密封

あとは「筍ご飯」「若竹煮」にしました

あんまり筍ばかりじゃ、ちびっこがアレルギー出てはいけないので控えめにしました

旦那さんには好評でした
山ふきも上手くアクが抜けて、マヨネーズをつけてサラダに


もうすぐふきの時期

佃煮やら色々作るのが楽しみ

晩御飯

今日は豚肉のかたまりが100g90円だったので、豚肉の角煮ともやしとニラ炒め

豚肉はコカコーラを入れて圧力鍋で20分圧力かけて、そのあと醤油入れて弱火で煮ただけ簡単美味しい

今日から

少しずつ更新していきます



昨日、ニナーズ買いました