残り物でお昼ごはん

今日から連休の娘とお昼ごはん。

残り物オンパレードですが、柚子スープの素を使ってキノコ野菜スープだけは作りました。

カンタンに野菜やキノコを摂れるようにスープや味噌汁を沢山つくりますが、面倒な時はうどんを入れてお手軽ゴハンになるので、重宝しています(о´∀`о)