麹甘酒の効果
毎日ブログ937日目
脱ステ1852日目
砂糖は健康に悪く
アトピーにも悪影響があるので
脱ステロイドでアトピーを改善させたい場合は
特に気を付けるべきです
ですので、ここ数日のブログでは
砂糖の危険性や
代替えのおすすめなどを紹介してきました
そんな代替え品の一押しが
麹甘酒です
特に、僕の場合は
水と米麹を１：１くらいの割合で
甘さ濃いめの麹甘酒を作っています
こうして作ると
もう立派な砂糖の代替えなんです
例えば、醤油と麹甘酒１：２で作ると
立派な照り焼きのタレで
最近我が家で照り焼きを作るときのレシピは
これを使っています
そんな麹甘酒ですが
様々な健康効果があるので
ざっと箇条書きにしてみます
・糖質は砂糖の８０％オフ
・ブドウ糖が疲労回復に効果あり
・オリゴ糖と食物繊維が腸粘膜にバリアを張り
悪玉菌の増殖を防ぐ
・複数の酵素により消化吸収が改善
・レジスタンとプロテインにより
悪玉コレステロールが減少
・アミノ酸により持久力や筋力が高まる
・栄養価が高く、熱中症を予防する効果がある
・中性脂肪の燃焼
・免疫力アップ
いかがでしょう？
砂糖を使うと健康被害が多いのに
麹甘酒を使うと
メリットだらけになります
腸内環境も整うのでアトピー改善にも
役立ちます
ぜひ、普段使いしてみてくださいね
