テツコンでガリスパど～ん《コンテツ（コシアブラ）のガーリックパスタ》
知人が山でコンテツ（一般的にはコシアブラというらしい）を採ってきたものを頂いたのでつくってみました
ここ（岐阜）はなんせ山ばっかなので、こういった食材はちょくちょく手に入りまふ
コンテツ（コシアブラ）は山菜の王タラの芽に対して、山菜の女王と呼ばれているらしく、なんつっても天ぷらが最高っす
めちゃうまっす
とは言え、パスタ道追求中（あくまで素人）のたけうし★的にはやっぱパスタで
食材です↓
↑の他にちょいとお味噌なぞも使ってみましたが（アイデアはパクリっす
） う～ん正直この舌ではわかりませんな 味噌なしバージョンもつくってみないと・・・
でもまぁ合格です コンテツ美味いっす パスタでも十分いけます