今日は福井県菓子工業組合青年部主催の和菓子講習会でした。
講師を務めて頂いたのは、大阪二六会会長 西尾 智司先生です。
食の人間国宝受賞者でもいらっしゃいます。僭越ながら、昨日から準備～本日の助手とお手伝いさせて頂きました。
おかげさまで、他の方々のお力添えもあって、先生や受講して下さった方にご迷惑をおかけしないで、無事に終えることができました。
今日はスタッフの倉橋君も受講出来たので、よかったのです。
明日からまた頑張ります(｀_´)ゞ
西尾先生ありがとうございました！
左から、力餅の代表、青木さん、親玉菓舗の西川さん、青年部会長でいまで涛花堂の今出さん、西尾会長。iPhoneからの投稿