徳島 鳴門わかめうどんの竹内製麺所「竹内日記」

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徳島鳴門海峡で育ったわかめで仕込んだ麺は香りとコク、旨味が自慢です!

生麺ならではのつるりとした食感、もちもち感、一度味わうとまた食べたくなる美味しさです。

最初は是非ざるうどんでお召し上がりください。

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 竹内製麺所が提供する「鳴門わかめうどん」のホームページが完成しました!!
通販ページで販売もしておりますので是非ご覧ください。
徳島名物、鳴門わかめうどんを今後もご賞味いただけますよう
 宜しくお願いします。

<徳島 竹内製麺所>
徳島県板野郡藍住町奥野字山畑47-10
TEL 088-692-5196
営業時間 11:00~14:30(ただし売り切れ次第終了)定休/水曜日・木曜日
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松茂のバスターミナル、とくとくターミナル内の徳島県物産館にて鳴門わかめうどん販売しております。

是非お立ち寄りの際はよろしくお願いします。

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 竹内製麺所が提供する「鳴門わかめうどん」のホームページが完成しました!!
通販ページで販売もしておりますので是非ご覧ください。
徳島名物、鳴門わかめうどんを今後もご賞味いただけますよう
 宜しくお願いします。

<徳島 竹内製麺所>
営業時間 11:00~14:30(ただし売り切れ次第終了)定休/水曜日・木曜日
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徳島鳴門海峡で育ったわかめで仕込んだ麺は香りとコク、旨味が自慢です!

生麺ならではのつるりとした食感、もちもち感、一度味わうとまた食べたくなる美味しさです。

最初は是非ざるうどんでお召し上がりください。

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通販ページで販売もしておりますので是非ご覧ください。
徳島名物、鳴門わかめうどんを今後もご賞味いただけますよう
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<徳島 竹内製麺所>
営業時間 11:00~14:30(ただし売り切れ次第終了)定休/水曜日・木曜日
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朝晩だいぶ涼しくなってきましたね。

そんな時はわかめうどんを釜揚げにしてたべてみてください。

いつもと違った美味しさが味わえます。

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通販ページで販売もしておりますので是非ご覧ください。
徳島名物、鳴門わかめうどんを今後もご賞味いただけますよう
 宜しくお願いします。

<徳島 竹内製麺所>
徳島県板野郡藍住町奥野字山畑47-10
TEL 088-692-5196
営業時間 11:00~14:30(ただし売り切れ次第終了)定休/水曜日・木曜日
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鳴門わかめうどんの作り方。

まず、鍋でお湯を沸かしてください。

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沸騰したお湯にわかめうどんを入れます。

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さえばしで軽くかき回してください。

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麺を入れてから6分湯がいてください。

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ざるにあげて、冷水でしっかり冷やして出来上がりです。

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ざるうどんでたべていただくのがオススメです。

釜揚げで食べる場合は茹で時間4分で大丈夫です。

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<徳島 竹内製麺所>
徳島県板野郡藍住町奥野字山畑47-10
TEL 088-692-5196
営業時間 11:00~14:30(ただし売り切れ次第終了)定休/水曜日・木曜日
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