伝統的生活文化とアゲアゲ肉じゃが

こんにちわ。

タケウチです。

今日が４月１日だということをすっかり忘れていました。

そういえば、電車もなんだか人が増えていますね。

桜ももうすぐ咲きそうですね。

春なんですねえ。。。

さて、本日４月１日から、私たちのランチにちょっとした楽しみができました。

「株式会社結わえる」という、元船井総研の方がやっている宅配弁当が、

今日から会社に届けてもらえることになりました。

その名も「丸の内弁当」。

調味料や食材にかなーりこだわって作ってらっしゃるお弁当で、

「もちもちの玄米ご飯＋大鍋料理（スープとか煮込みとか）」という

一汁一菜が基本になっており、いわゆる幕の内弁当じゃないのです。

これが、、、かなりオイシイ！！！

なんというか・・・「カラダがスッキリするおいしさ」なのです。

「余分なものがない」というか・・・

株式会社結わえるのコンセプトは、

「日本の伝統的生活文化・技術をアレンジして現代と結びつける」

なのだそうです。

非常に共感します。

ただ「環境にやさしい」というよりも、

「伝統的生活文化・技術を見直す」のほうが、

私たちがやるべきことなんじゃないか、と思います。

とりあえず、

じゃがいも好きとしては「丸の内弁当」の日替わりメニュー

「アゲアゲ肉じゃが」がヒジョウに楽しみです。