朝の築地

仕込みに入る前に築地に行く事があります。

魚を中心に扱っているので当然ですが

やはり行くとあれもこれもではないですが欲しいものがありすぎて困ります

トイザラスに連れて来られた子供のように

その中からオススメを紹介

まずは愛知の生トリ貝

コリコリで甘くてまいう～です。

そして京都の岩カキ

カキ好きな方に是非食べていただきたいですね

ちなみに今日の突き出しは

山形の行者ニンニクとシメジのお浸しです。

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