＼毎日のごはん作り悩んでいませんか？！／
こんにちは！
発酵生活とコーチングで働くママを育休から応援！
さとうみきです。
突然ですが、昨日の夜ごはんは何でしたか？？
我が家は、塩麴で作ったチキンソテーでした♪
下準備は、朝、鶏むね肉を自家製塩麴につけて、
袋に入れてモミモミしていただけ。
作業は、5分もかかっていません。
そして、夕方保育園から帰ってきて、
漬けておいたお肉をフライパンで蒸し焼きにしてほったらかし♪
鶏むね肉はパサつくと思うかもしれませんが、
塩麴のおかげで、とってもふっくら超ジューシーな仕上がりです♡
美味しくてこどもたちもたくさん食べてくれます！
あ、ごはんは、麦で作った塩麴を使って炊いたごはんですよ～
さて、今日は我が家でも重宝している
自家製塩麴の活用方法をお伝えする
1day Lessonのご案内です♪
わたしは4度目の産休中に
自家製麹と出会いました。
3日間の麹クリエイター講座を受講して、
わたしの生活は大きく変わりました。
料理嫌いでめんどくさがり屋、
保育園のお迎えから帰宅後の
夜ごはん作りが最大のストレスだった
わたしが、今では市販の調味料は使いません。
レシピサイトで検索しまくって
時間を無駄に費やしていた日々とも
おさらばしました！！
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毎日時間に追われる多忙な
ワーママの救世主！
自家製塩麴のアレンジLesson
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自家製麹は無農薬の白米・玄米・麦を使って、
麹菌を2種類（黄麹と黒麹）で作ります。
なので、麹は全部で6種類出来上がります。
レッスンでは、気になる麹を一つお選び頂きます。
6種の塩麹はこちらで用意してお送りするので、
オンラインではありますが当日みんなでお味見しましょう♪
本日15日（水）21時～
LINE公式にて募集開始します！
みなさんとLessonでお会いできるのを楽しみにしています♡
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✨身体とココロを整えて持続可能な働く母へ𝚄𝙿𝙳𝙰𝚃𝙴!✨
💛身体を整える講座💛
〜身体の免疫力を上げて疲れにくいわたしになる〜
現在、自家製麹を使った下記のレッスン準備中♪
〈全国オンライン対応〉
🌾12種類の塩麹・醤油麹 Lesson
🌾注ぐだけ簡単麹スープの素 Lesson
🌾6種類の甘酒 Lesson
🌾麹化粧水・麹乳液の Lesson
リクエスト開催も受付中！
レッスン詳細やお問い合わせは、LINE公式から♪
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