もち米粉市場の必須情報：主要市場プレーヤー、需要の推進因子、および2025年から2032年までの

“もち米粉市場”は、コスト管理と効率向上を優先します。さらに、報告書は市場の需要面と供給面の両方をカバーしています。もち米粉市場は 2025 から 7.5% に年率で成長すると予想されています2032 です。

このレポート全体は 197 ページです。

もち米粉市場分析です

グルテン米粉市場調査の概要では、市場状況に焦点を当てています。グルテン米粉は、粘り気のある米を粉砕したもので、主にアジアの料理に使用されます。ターゲット市場は、アジア料理店や家庭用料理市場で、特にアジア系人口の多い地域で需要が高いです。成長を促進する主な要因には、健康志向の高まりやグルテンフリー製品の需要が含まれます。主要企業には、Burapa Prosper、Thai Flour Industry、Rose Brand、CHO HENG、Koda Farmsなどがあり、競争が激化しています。報告の主な調査結果と推奨事項は、持続可能な供給チェーンの構築と、新製品の開発が重要であることを強調しています。

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グルテンの米粉市場は、主に乾燥グルテン米粉と水ミルグルテン米粉に分けられます。これらの米粉は、米麺や米パスタ、スイーツやデザート、スナック、パン、そしてとろみ付け剤など、多様な用途に利用されています。特にアジアの料理では重要な役割を果たし、グローバルな需要が高まっています。

市場における規制や法的要因は、食品安全基準や輸出入規制が関連します。各国の食品安全機関は、米粉の品質管理や成分表示を義務づけており、消費者の健康を守るための厳格な基準があります。また、有機認証や非遺伝子組み換え(GMO)のラベル付けが求められることがあり、これらは消費者の選択に影響を与えます。更に、環境保護に関する規制も、持続可能な製品の需要を高める要因となっています。グルテンの米粉市場は、こうした規制に適応しながら成長を続けています。

グローバル市場を支配するトップの注目企業もち米粉

グルテンを含まない米粉市場の競争環境は、多様な企業が参加しており、各社がさまざまな方法で市場の成長に貢献しています。例えば、バンコクを拠点とするバラパ・プロスパーは、高品質のグルテンを含まない米粉を製造し、主にアジア料理やデザート用に供給しています。タイ・フラワー・インダストリーも、特に製菓業界に焦点を当て、幅広い用途向けの製品を提供しています。

ローズブランドは、ユーザーからの需要に応じて多様なパッケージサイズを提供し、料理愛好家やプロフェッショナルシェフの間で人気があります。CHO HENGは、米粉を使った点心やデザート製品に特化しており、アジア市場での強力なプレゼンスを持っています。

Koda FarmsやBIF（ブルーンインターナショナルファーム）は、オーガニックや非遺伝子組み換えのグルテンフリー製品を提供することで、健康志向の消費者層をターゲットにしています。Lieng TongやPornkamon Rice Flour Millsは、地元市場を中心に競争力のある価格で製品を提供し、地域経済に貢献しています。

最後に、Bob's Red Mill Natural Foodsは、さまざまな健康食品のブランドでも知られ、グルテンフリー製品の選択肢を増やしています。これらの企業は、革新や品質向上、バリエーションの拡充を通じてグルテンを含まない米粉市場の成長を促進しています。

具体的な売上高については、公開されている情報によりますが、企業の多くは数百万から数千万ドルの範囲とされます。

Burapa Prosper
Thai Flour Industry
Rose Brand
CHO HENG
Koda Farms
BIF
Lieng Tong
Bob`s Red Mill Natural Foods
Pornkamon Rice Flour Mills
HUANGGUO

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もち米粉セグメント分析です

もち米粉市場、アプリケーション別:

ライスヌードルとライスパスタ
スイーツとデザート
スナック
パン
増粘剤

上新粉は多様な用途を持つ米粉で、米麺やパスタ、スイーツ、デザート、お菓子、パン、そしてとろみ付け剤として使用されます。米麺やパスタは、弾力のある食感を生み出し、スイーツやデザートではもちもちとした質感を加えます。お菓子では、軽やかで香ばしい風味を提供し、パンにはしっかりとした構造を与えます。また、とろみ付け剤としても使用され、料理に滑らかさを加えます。収益面では、スイーツとデザートのセグメントが最も成長している。

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もち米粉市場、タイプ別:

乾燥もち米粉
水粉砕もち米粉

グルテン米粉の種類には、乾燥グルテン米粉と水挽きグルテン米粉があります。乾燥グルテン米粉は長期間保存でき、様々な料理に利用されやすいため、その需要が高まっています。一方、水挽きグルテン米粉は、ぷりぷりとした食感や風味が特徴で、和菓子や中華料理に適しています。これらの特性により、消費者の好みに応じた多様な製品が提供され、グルテン米粉市場の需要を刺激しています。このように、両者の需要は継続的に増加しています。

地域分析は次のとおりです:

North America:

United States
Canada

Europe:

Germany
France
U.K.
Italy
Russia

Asia-Pacific:

China
Japan
South Korea
India
Australia
China Taiwan
Indonesia
Thailand
Malaysia

Latin America:

Mexico
Brazil
Argentina Korea
Colombia

Middle East & Africa:

Turkey
Saudi
Arabia
UAE
Korea

グルテン入り米粉市場は、アジア太平洋地域での需要増加により成長しています。特に、中国や日本、インド、タイの市場は急成長しています。北米では、米粉の需要が上昇しており、アメリカやカナダが主な市場です。欧州では、ドイツ、フランス、イギリスが重要な地域です。中東・アフリカ地域では、トルコやUAEが注目されています。アジア太平洋地域は市場の約45%を占め、北米と欧州はそれぞれ20%及び15%のシェアを持つと予測されています。

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