放置プレイ！

1年以上放置プレイしてた…

去年の正月からご無沙汰しております。

2月に入ってやっと初釣りに行った結果を書きます。

初魚はカメラ目線のこの子でした。

ロングジグ丸呑みしとります…

解体してすぐ食べる分と熟成する分を別々に保存。

祝い事のメイン料理に…

赤身・中トロ・大トロ・ネギトロ軍艦のにぎり鮨を作り、刺身盛り合わせ。

中落ち・中トロ・ネギトロの3色丼、漬けと赤身・ネギトロの3色丼、中トロ丼とマグロづくし。

これをやりたかった(^^)

マグロかつ、赤身から中トロのグラデーションを強火でサッと揚げレアにしあげる。

次は、カマの塩焼きと中トロ刺身。

ほほ肉と脳天の竜田揚げ・カマの唐揚げ。

漬けトロロ丼。

熟成8日目の大トロ刺身、醤油弾き半端ない。

切り落としはもんじゃ焼に投入〜〜(^o^)

マグロ最後のメニューはカマトロステーキ、バルサミコソースが良くあう。 

食べ尽くした…

10日間楽しませていただきました。

今度はいつ会えるんやろなぁ〜

釣りに行きた〜〜い

2016年初笑！

年末に高熱を出してた長男夫婦の子、僕の初孫の幸ちゃんが元日何とか熱が下がり来てくれました

鼻の下は鼻水でカパカパしてるけど…（笑）

そして、妹夫婦とチビでビッグな甥っ子、大和くんも来てくれて、孫よりひと月早く生まれた2人は不思議な関係…

この2人のチビが笑わしてくれました～（笑）

2人をソファに座らせて撮影してると…

それぞれの親たちがカメラを見るよ～に呼びかけてるけど…たまにカメラを見るだけでマイペース

目の前のものを口にする幸ちゃん、大和の手を見つけると…

パクッと…

手を掴んで口に持って行き…

ガッツリ（笑）

噛み締めていた…

2人はなんか会話してるよ～にみえるけど…

楽しいひと時でした～～

健康ですくすく育ってほしいものです。

2016年正月！

大晦日から頑張っておせち料理作りました

釣り納めで海の神様からいただいた魚たちは、真鯛とヒラスの刺身、マトウダイと連子鯛のフライ。

スーパーで買った、鯖をしめ鯖にして、刺し盛りに追加、長男が取り寄せたボタン海老…

イカ飯、豚の角煮、鳥の照り焼き、鳥の唐揚げ、牛蒡の牛肉巻き、煮豆、煮物、だし巻き卵、魚のフライ、海老フライ、かずのこ、なます、しめ鯖の炙り寿司…

赤飯も蒸したばい

家族全員揃ったところで、お屠蘇飲んで、雑煮食べて、スパークリングワインで乾杯

ダラダラ飲んで食べて…

晩飯の蟹鍋に突入～～（笑）

食べて飲んで笑った元日でした～～（笑）

今年１年、健康で笑える年でありますよ～に