寒鰤

初釣りの釣果10キロ超の寒鰤…

マグロの陰に隠れた感があるけど、鰤は鰤で美味かった(^^;;

4分の1を寒鰤しゃぶしゃぶに(^^)

鮨もにぎった！

これまた醤油弾きの寒鰤にぎり(^^)

半身は、粕漬けと明太漬けにして眠っていただきました。

粕漬けと明太漬けを焼いた、腹身の粕漬けバリ美味、明太漬けもたまらんたまらん(^^)

冷凍庫に眠ってるから、時々起こして楽しませていただきます(笑)