嘉門タツオさんにお誘いいただき
噂に聞いたことはある
京都の『食堂みやざき』さんへ
カウンター10席ぐらいのコース
二階では鍋をやっているようです
食堂！？と聞くと
定食や麺類の店というイメージですが
この店内は割烹料理店的雰囲気だなあ
と思ったものの
食堂って
食事をする部屋という意味でしょうから
よくよく考えると違和感ないんですよね
大衆食堂や民宿の食堂などのおかげで
食堂という単語が庶民的に感じるのかも？
しかし
まあ
次から次へと
お見事な逸品のオンパレードでし♫た〜！
『このわたと雲子の茶碗蒸し』
茶碗の半分から下は
めっちゃ具がゴロゴロしてます
↓
この『鳥の唐揚げ』
めっちゃ美味っす！！味付け最高です！
成形するの大変やろと思うのですが…
↓
『クレソン＆大なめ茸』
なんかの菜っ葉かと思ったらクレソンでした。
クレソンしんちゃん…
↓
『刺身』
このモンゴイカ美味っす！
『フグ 』
フグのええとこ詰め合わせ
みたいに仕立ててくれた逸品でした
↓
『揚げゴボウ』
けっこう太いのにやわらかくて美味！
↓
『海老芋』
京都の正月の雑煮のようでした！
白味噌の塩梅が美味！芋の食感も美味！
↓
『アワビ』
竜田揚げのような雰囲気。食感最高！
↓
『ナマコ酢』
私、酢の物は苦手なのですが、
汁まで飲み干してしまいました😅美味！
↓
『フグ唐揚げ』
コロモが昔、甲子園近辺にあった名店、
龍園の手羽に似ていて、めっちゃ美味！
↓
『カレイの煮付け』
濃いめの味付けが美味！芋も美味！
↓
『カレー』
普通の御飯以外に
カレーやグジ御飯など
食える余裕のある人は色々食えます。
私は満腹近くで
流石にカレーのみで精一杯でし♫た〜、
スパイス系の美味なカレーに
チリメン山椒にはビックリ！！
↓
コース料理だったのですが
他のお客さんからのリクエストで
急遽一品追加！
『だし巻き』
リクエストされるだけありますね
フワフワ過ぎない硬過ぎない柔らかさで
口の中に広がる幸せの味
大変に美味でし♫た〜！
↓
さすが
予約の取れない名店！
みーんな美味でし♫た〜！！！
現在、予約は何ヶ月待ちか、
何年待ちか知りませんが
確かに食通の方々が行きたがるのは
私でも大変に良くわかりました！
しかし
こんなたくさんの美味なもん
仕込むの毎日大変ですねえ！
誠にご苦労さまでございます！
嘉門タツオさんに誘っていただけて
良かったです〜！！
ありがとうございまし♬た～m(._.)m
