吉都紀 洋子の本日のお茶・てんみょう

こんにちは！

吉都紀 洋子です。

TOKYOTEAJOURNAL 様から届く毎月の日本茶、

今回は「061 てんみょう」🍵✨️

暦の上では昨日ですが、ちょうど作ったので七種粥と一緒に📸

低音抽出のせいか味はかなり薄めでした。

ほんのりまろやかな旨みで、渋みはほぼないお味。

冊子にも優しい味の和食と合うと書いてあったのですが、確かにこれは濃い味と合わせると負けてしまう繊細さがあるかも？？

七草粥のしょっぱさとはバッチリかみ合っていました！今日このお茶を飲んで良かった〜！！