堺の刃物屋さんこかじ

サビに強く切れ味の鋭い銀三鋼をステンレス軟鉄で割り込んだ三徳（万能）包丁です。
大阪堺の鍛冶屋が鍛造し、

鍛えた鋼を熟練刃付け職人が丁寧に仕上げた堺製の包丁です。
木柄にはウォルナット八角（口輪：黒合板）を挿げた逸品です。
本格職人用包丁の造りをそのままご家庭仕様に落とし込みました。

切れ味が良く、サビにくく、永切れする高級包丁を是非ご堪能下さい。