昨晩は息子の6回目の誕生日祝いで妻の実家へ行きました。


息子の成長を見るととともに、自分のことを振り返ると30代後半のこの6年間は大きな変化の連続でした。


2000年4月 ユニバーサルフード㈱出向、リズム食品向けSCM立上業務の真っ最中

2001年4月 ㈱ウィンテグレータ出向、事業を立ち上げる

2002年4月 ㈱ウィンテグレータ出向、事業が軌道に乗らず苦戦

2003年4月 ユニバーサルフード㈱出向、SCM・管理業務に出戻り

2004年4月 ピエトロバルコーネ東京㈱社長着任直後、各店長と個別面談&ユニバ業務も兼務

2005年4月 ピエトロバルコーネ東京㈱社長2年目、2年目のジンクス通り伸び悩む


2006年4月 錦糸町店オープン、しかし既存店含めて問題たくさん


あなた方の職業が何であれ、実際にやっていることは「問題を解決する」ことである。

解決すべき問題がなければ仕事も無い。

問題が大きく、難しく、込み入った、費用のかさむものであればあるほと、より多くの収入を得、

より早く昇進する大きなチャンスなのである。               ブライアン・トレーシー


人は仕事で磨かれる、赤字会社に行かされたら給料を勉強代として返しなさい。   丹羽宇一郎


レストランは何の問題を解決しているのでしょうか?今度店長に質問してみます。

私は何の問題を解決しているのでしょうか?今後整理してみます。