ラッキョウ事件
だいぶ前の事ですが、私が良く行っていたゴルフ場に経営者ばかり4名でゴルフに行きました。
前半が終わり、ランチタイムとなりました。
それぞれにオーダーをして、料理が出てくるのを待ちながらも、楽しい話題で会話が途切れず次から次へと話題が出てきます。
ようやくそれぞれの注文したのが出てきました。
私の大の仲良しの経営者で佐藤氏は、カレーを頼みました。
カレーが来た時にウェートレスの方に「すみませんがラッキョウをもう少しいただけますか」とお願いしていました。ハイかしこまりましたということで、小皿に入れてラッキョウが出てきました。
ここまでは良かったんですが、伝票を置いていきました。まさかラッキョウが伝票に載る筈ないよねと佐藤氏は伝票を見て、目を丸くして「ラッキョウいくらだと思う」と3人に振ってきました。
100円かな、いや50円かな等と言いながら佐藤氏の顔を見ると、ニコッと笑って牛丼よりも高いよと言いました。
なんと、300円という値段をつけてきました。ラッキョウが5つくらい小皿に載っているくらいでしたから、かなり高い感じがしました。
添え物にもお金をとるという姿勢なんだという事で、二度とラッキョウの追加はしないようにしようという事にになり、このラッキョウ事件は、4人の経営者が多くの人に語り継ぐようになりました。
価値のないものに価格を付けてはいけない。もし、お金を取るのならラッキョウとしての価値を明確にすべきではないか。添え物でなく単品で注文が入るくらいのレベルにしないと納得できない・・・・
私も講演会などでも話しましたから、2000人くらいには話したと思います。
前半が終わり、ランチタイムとなりました。
それぞれにオーダーをして、料理が出てくるのを待ちながらも、楽しい話題で会話が途切れず次から次へと話題が出てきます。
ようやくそれぞれの注文したのが出てきました。
私の大の仲良しの経営者で佐藤氏は、カレーを頼みました。
カレーが来た時にウェートレスの方に「すみませんがラッキョウをもう少しいただけますか」とお願いしていました。ハイかしこまりましたということで、小皿に入れてラッキョウが出てきました。
ここまでは良かったんですが、伝票を置いていきました。まさかラッキョウが伝票に載る筈ないよねと佐藤氏は伝票を見て、目を丸くして「ラッキョウいくらだと思う」と3人に振ってきました。
100円かな、いや50円かな等と言いながら佐藤氏の顔を見ると、ニコッと笑って牛丼よりも高いよと言いました。
なんと、300円という値段をつけてきました。ラッキョウが5つくらい小皿に載っているくらいでしたから、かなり高い感じがしました。
添え物にもお金をとるという姿勢なんだという事で、二度とラッキョウの追加はしないようにしようという事にになり、このラッキョウ事件は、4人の経営者が多くの人に語り継ぐようになりました。
価値のないものに価格を付けてはいけない。もし、お金を取るのならラッキョウとしての価値を明確にすべきではないか。添え物でなく単品で注文が入るくらいのレベルにしないと納得できない・・・・
私も講演会などでも話しましたから、2000人くらいには話したと思います。