久しぶりの瓦そば。 以前、モカさんにいただいて、とってもお気に入りとなった、 山口の瓦そば。 でも、こちらには売ってないのですよね・・・。残念>< それで、先日山口に行った人に買ってきてもらいました。 「瓦」の雰囲気を出すべく?、鉄鍋で、そのままいただいてみました。 パリッとなったところありー、の感じが、よかったです! 甘辛牛肉との相性は、本当に抜群! 久しぶりに食べて、嬉しかったです♪ ごちそうさまでしたー。