久しぶりの瓦そば。

以前、モカさんにいただいて、とってもお気に入りとなった、

山口の瓦そば。

でも、こちらには売ってないのですよね･･･。残念＞＜

それで、先日山口に行った人に買ってきてもらいました。

「瓦」の雰囲気を出すべく？、鉄鍋で、そのままいただいてみました。

パリッとなったところありー、の感じが、よかったです！

甘辛牛肉との相性は、本当に抜群！

久しぶりに食べて、嬉しかったです♪

ごちそうさまでしたー。