CMで見るたびに、美味しそうだなぁー、とは思いつつも、なかなか作る機会のなかった、
白菜ミルフィーユ鍋。
先日、ようやくやってみました。
カエル植えではないので、なんとも雑ですが・・・＾＾；
出汁におろしにんにくも少々加え、上にはガーリックチップを散らしました。
ガーリックを載せたのは、lakichiさん
のお写真がとても美味しそうだったからです！！
残念ながら、ガーリックをがっつり半割、、というわけではありませんが、まぁ、よしとして。
できました～♪いーい、香り！！
そして、タレは2種類を用意。
右側は、練りゴマ＆ポン酢＆砂糖少々、という至ってノーマルなタレですが、
左側はすごいですよ。
嫁ちゃんレシピの大葉胡麻ダレ
なのですが、これが半端なく、このお鍋に合うのです！！
うひょうひょ喜びながら、いただきました！
豚の脂がしみたスープも旨いし、とろんとなった白菜は甘いし、大葉ダレは美味しいし。
ぺろりと食べられちゃうお鍋です。
（あ、ゴマポン酢も、もちろん美味しいです！）
ほっくりにんにくがまた、ポイント高し。
これはカエルさんも味見すべし！かな。
とってもあったまりました、ごちそうさまでした。
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