タイ風焼きそば・パッタイ

本日の夜は、タイ風焼きそば・パッタイ。

無印良品のキット使用です

具は、余り物大活用で、豚肉、エビ、モヤシ、キャベツ、小松菜、シメジ。

トッピングにシソと砕いたピーナッツ。

シーズニングソースを使った炒めフォーもいいですが、甘い感じのパッタイよいですね～。

こういうライスヌードル系は、ついつい箸が進んでしまう～。

しかし、一応キットは2人前なので、、全部食べたら完全食べすぎ。

写真は1人前、のつもりです

美味しかった♪