今日の昼ラー🍜
今日は都内に遠征して
ラーメン二郎三田本店へ
というのも2月から始めた
筋トレダイエット
約7か月で
遂に-20kg達成❗
食事管理アプリ「あすけん」の達成画面
達成したら二郎に行くと決めて
モチベーションにしてました
前回のごほうびと同じく
柏二郎にするつもりでしたが
どうせなら未訪問の本店にしようと思い変更
ラーメン二郎三田本店は二郎の総本山
各地にある二郎の店主は、
もれなくここで修行してます。
総帥山田拓美氏は齢80に迫るはずなのに、
今も現役で厨房に立ち麺上げされている
最近は麺上げは昼の部のみで
夜の部は息子さんがされているそう
8時前に車で出発し到着は10時
コインパーキングに停め10時10分に店へ
並びは15人。
回転は早く20分位で着丼🍜
横見
小ラーメン 600円
呪文は
にんにく少なめヤサイアブラ
です
総帥が麺上げされた至高の1杯
濃厚でしょっぱめを想像してましたが
非乳化のスープは以外とあっさり
麺は絶妙の固さ👍
そして豚腕肉のチャーシューは
柔らかくてめちゃくちゃ旨し👍
これが本店の味なのか❗
この味にジロリアン達は酔狂しているのか❗
そんな事を考えながら美味しく頂きました 😍
二郎はラーメンにあらず
二郎という食べ物なり
という格言があるくらい中毒性のある二郎
本店で総帥の麺上げした1杯を食べ
ジロリアンに片足踏み入れたかな？
と感じる日でした
目標達成したけど
あと3kgは落とそうと思います。
3kg落とせたら三度目のごほうび二郎しよう😆
そして次は筋肉増量にシフトして
ムキムキになる・・・予定😅