とても久しぶりにアメブロのＵｐをします。
今年飲んだ思い出のあるワイン
もう半年も前になりますが、年初めペリエ・ジュエＮＶと２００３ジロラット
最近スタンダードを飲んでメゾンのシャンパーニュでリピートしているペリエ・ジュエ。
ＮＶでの評価をあまり聞くことがなかったので、選んで飲まなかったのですが、バランスと味の落ち着き所がよかったです。
ジロラットは購入してから手元にあったもの。
年始めで打った蕎麦と一緒にＵＰしました。
新潟県岩船地方の蕎麦粉です。
今年の二人での流行は「比較試飲」
こんな言葉を使うとエラそう～ですが、何のことはない。
「だったら、もう１本比べて飲もうよ～」
という飲兵衛魂。
ピエール・カロはエチケットが変更になった前後位から「作り方変えたかな？」というあっさりしたニュアンスに。
で、「フルーリーは？」と聞かれると怖いです。
なぜなら、この後赤や白が出ることも多々で記憶が・・・・
写真はありませんが、５月に恵比寿で開催された「マルシェ・ド・シャンパーニュ」にも参加しました。
そんなこんなで、印象的だった上半期のシャンパーニュ
・ジーパー グラン・レゼルヴ
・サディ・マロ カルト・ブランシュ
・ミニエール ブリュット・ゼロ
・ユレ・フレール
・エマニュエル・ブロシェ エクストラ・ブリュット
・フランソワ・ビリオン キュヴェ・ド・レゼルヴ・ブリュット
今年の下半期もよい泡縁がありますように