一昨日は七夕
一緒に飲める都合がついたので、「七夕ワイン飲み」しました。
赤ワインはお互いに同じ造り手を出そうと思っていたことが判明したので、ヴィンテージが1年古い彼氏さんのものを採用
シデラル 2007 アルタイル
すごくこなれていて、10年以上経っていてよかった感出てました。
私が持っているのは2008なので来年かな？
私はカヴァを。
１+１＝３ シグナス ブリュット・ナチューレ
こちらの造り手さんは、エチケットのデザインを一新したので、このエチケットで飲めるのは手持ちでは最後。
落ち着いた香りと味わい、酸は特出しないけれど品のあるキレがあり、真鯛のカルパッチョと美味しくいただきました。
来年も元気に美味しく楽しく過ごせますように・・・、お星さま、よろしくね。