今年のバレンタインはちょっと遅くなったので、その分「ハート」をふんだんに！
シャンパーニュはアンリ・ド・ヴォージャンシー。
ドサージュがしっかりしていて、安定感が。
サラダには大根とにんじんが
ハンバーグも人参も実はハート形
合わせたワインは
１９８３ ブラーヌ・カンテナック
落ち着いた熟成。カベルネが熟した得も言われぬ美味しさを放っていました。
ケーキはちょこんとハート
でも、このケーキの中にはもう一つケーキを仕込んでいて、切ってびっくり！
・・・させてあげたのですが、写真撮るのを忘れた～。
合わせたシャンパーニュはアンリ・ジローのロゼ。
これも撮るのを忘れた～。
喜んでくれたのが何より一番でした。